Mūsu sīrupi ir bagāti ar dažādām bioloģiski aktīvām vielām, kas nāk no ogām izvilktajiem sulu ekstraktiem, kurus izmantojam sīrupu ražošanā.
Viena daļa vērtīgo vitamīnu un aktīvo vielu paliek ogās, taču otra daļa, kaut arī nesasniedz 15% referenci rādītājos, tomēr satur pietiekami daudz tādus nozīmīgus elementus kā: avenes-C vit. 8,8mg/100g,dzelzs 0,208mg/100g, zemenes-C vit. 40,6mg/100g, magnijs 9,98mg/100g, upenes-C vit. 158mg/100g, dzelzs 0,64mg/100g,ķirši - kālijs 91,2mg/100g, varš 0,02mg/100g, magnijs 9,18mg/100g, dzelzs 0,092mg/100g, melleņu-magnijs 6,24mg/100g,E vit <0,1 mg/100g, cidonijas-85mg/100g, dzērvenes-12,2mg/100g, plūmes-magnijs 6,32mg/100g, āboli-magnijs 35mg/kg, dzelzs 0,88mg/kg, smiltsŗkšķi-C vit. 64,4mg/100g, E vit.2,4mg/100g,, ērkšķogas-C vit.22,5mg/100g, E vit. 1,5mg/100g,